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La saggezza degli anziani viene spesso dimostrata dagli antichi proverbi da loro inventati affermatori, di grandi verità quali:"se la sfortuna ti chiude la porta in faccia, la provvidenzati apre un portone"o ancora, "chi è ricco di amici è scarso di guai". Tutto ha inizio nel 1966:nostro padre,giovane,da poco sposatoe già padre di quattro figli ricevette una mattina di buon'ora una lieta notizia svegliatoda un'amico il quale gli comunica di aver subito un furto in negozio.
Allora, papà possedeva un negozio di filati e abbigliamentoe degli amici, quella notte pensarono bene di fargli un bel regalo, portandogli via tutto.
Con grande tenacia e laboriosità, nostro padre,non perdendosi d'animo,inizia ad intraprendere vari mestieri fino al giorno in cui incontra un certo signor Romano, residente ad Enna che gli propone di acquistare delle attrezzature di un biscottificio.
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Fu a questo punto che la sorte decide di venirci in favore! in poco tempo nostro padre riuscì ad aprire un biscottificio nella zona allora centrale di Valguarnera,e cioè in via Roma n 68, producendo "savoiardi,biscotti regina e bersaglieri"con eccellenti risultati, tant'è vero che ancor oggiessi costituuiscono il nostro cavallo di battaglia. Noi ancora bambini, iniziammo per gioco ad intraprendere la nostra carriera nel mondo dell'arte dolciaria.
Ci venne in aiuto un amico di nostro padre il Signor Prestifilippo, il quale ci propose di insegnarci nuove tecniche e nuove dosi per arricchire il nostro assortimento, perfezionandoci sempre più, abbiamo cercato di portare sulle vostre tavole le migliori specialità pasticciere.
Tutto ciò è stato possibile grazie anche all'utilizzo delle migliori materie prime e di prodotti di alta qualità e genuinità.
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Le nostre specialità sono preparate con: mandorle locali, nocciole siciliane, pistacchio di Bronte, farine italiane, uova fresche, margarine di qualità, cacao selezionato,aromi naturali, canditi delle migliori marche.
Grati della vostra collaborazione, i vostri buoni consigli e perchè no, le vostre critiche che hanno contribuito a migliorarci, abbiamo raggiunto la consapevolezza di rendervi soddisfatti per averci scelto.
Dopo varie esperienze e difficoltà, abbiamo deciso che è giunto il momento di proporci a tutti voi, accompagnandovi con i nostri prodotti nelle vostre più belle riccorrenze, serene ed intime certi di essere tra voi e partecipare con voi tutti, vi porgiamo i più sinceri e cordiali saluti.
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Angelo & Diego
CAMIOLO

Caffč Camiolo